Archivi categoria: alimentazione

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Festa della Mietitura: Una festa per riscoprire il grano e le antiche tradizioni

2015-07-14 18.58.02A Ponzano di Cittaducale (Rieti) il 17, 18 e 19 luglio laboratori, presentazioni e spettacoli alla ri-scoperta della vita rurale

Tutto pronto per la Festa della Mietitura, che si terrà nella nascente azienda agricola Tularù, a Ponzano di Cittaducale (Rieti) il 17, 18 e 19 luglio e organizzata dall’associazione Social Valley, a cui aderiscono numerose realtà locali e nazionali impegnate nei temi della sostenibilità ambientale.  Continua a leggere Festa della Mietitura: Una festa per riscoprire il grano e le antiche tradizioni →

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17 – 18 e 19 luglio 2015 FESTA DELLA MIETITURA

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FESTA DELLA MIETITURA

spettacoli, incontri, presentazioni, laboratori per tutti

Ponzano di Cittaducale – Rieti

Dal 17 al 19 luglio, si svolgerà presso la costituenda azienda agricola Tularù, la prima Festa della Mietitura, una tre giorni dedicata al grano, alla condivisione e alla riscoperta dell’antica arte della mietitura a mano.  Continua a leggere 17 – 18 e 19 luglio 2015 FESTA DELLA MIETITURA →

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Alimentazione vegana, tra natura e cultura: se ne parla a Rieti il 23 maggio

convegno_vegan_invito_webSi terrà sabato 23 maggio alle 17 presso la Sala Congressi dell’Hotel Serena di Rieti (via dei salici 46/a) il convegno “Alimentazione vegana, tra natura e cultura”, dedicato non solo a coloro che hanno già intrapreso la scelta vegetariana e vegana, ma anche a chi intende avvicinarsi ad una sana alimentazione, etica, ecologica e naturale.

Si parlerà di rispetto nei confronti degli animali e dell’ambiente, di salvaguardia delle risorse naturali, di abitudini alimentari quotidiane e del loro impatto sul pianeta, nonché degli effetti delle nostre scelte alimentari sulla nostra salute.  Continua a leggere Alimentazione vegana, tra natura e cultura: se ne parla a Rieti il 23 maggio →

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A Rieti il 12, 19 e 26 maggio un corso per apprendere “I segreti della panificazione”

Corso_PM_locandina_webL’associazione Postribù informa che la Trattoria La Palazzina, in collaborazione con noi e con il fornaio Fabrizio Fiorentini de La Mattera, ha organizzato una tre giorni dedicata alla lievitazione naturale. Saranno tre pomeriggi di lezioni pratiche e degustazioni di lievitati con la pasta madre abbinati a vini e cibi d’eccellenza del ristorante. Di seguito i dettagli dell’evento:
Corso di panificazione con la Pasta Madre con il maestro fornaio Fabrizio Fiorentini e degustazione di prodotti a lievitazione naturale 

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Assemblea di tesseramento Gastribù, gruppo di acquisto solidale di Rieti

Appuntamento per l’assemblea dei soci del Gruppo di Acquisto Gastribù,
MERCOLEDI’ 8 APRILE ALLE ORE 17
a casa di Pablo e Paola, via Angelo Maria Ricci 26 
L’assemblea è aperta a tutti gli iscritti e i potenziali interessati.

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Grande successo per il Pasta Madre Day 2015

Grande successo per il Pasta Madre day a Rieti, organizzato dalle associazioni no profit Postribù e Alma Mater, evento che ha coinvolto in una due giorni appassionante, il 14 e 15 marzo scorsi, oltre cinquanta famiglie con attività rivolte ai bambini e a tutti gli appassionati di autoproduzione con lievito madre.
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Tutto pronto a Rieti per il Pasta Madre Day 2015

pasta madre day Rieti2015Anche quest’anno torna a Rieti il Pasta Madre Day evento che coinvolge tutta l’Italia nello “spaccio” di pasta madre e nella diffusione di notizie e pratiche sul pane fatto in casa e più in generale sull’autoproduzione a base di lievito madre.  Continua a leggere Tutto pronto a Rieti per il Pasta Madre Day 2015 →

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Pasta Madre Day: il 14 e 15 marzo a Rieti l’evento per imparare a fare pane e dolci con il lievito naturale

pasta madre day Rieti2015Anche quest’anno torna l’evento più atteso dagli amanti dell’autoproduzione e della buona cucina, il Pasta Madre Day, che sarà organizzato a Rieti il 14 e 15 marzo dalle associazioni Postribù e Alma Mater.

L’evento ha lo scopo di promuovere un’alimentazione consapevole che faccia uso di risorse locali, ed in particolare approfondirà il tema della panificazione e delle preparazioni a lievitazione naturale nonché l’utilizzo di grani e farine antiche per tutelare la biodiversità e promuovere il recupero di antiche sementi. Sono previsti workshop specifici ed attività per bambini.  Continua a leggere Pasta Madre Day: il 14 e 15 marzo a Rieti l’evento per imparare a fare pane e dolci con il lievito naturale →

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Un bebè a Rifiuti Zero – il 29 novembre “Io mi Svezzo da Solo”

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Io Mi Svezzo da Solo: come passare ad una sana alimentazione senza stress, senza sprechi e senza rifiuti

Sabato 29 novembre alle ore 16.30, presso lo Spazio Famiglia di Rieti, le associazioni Postribù Onlus e Il Melograno di Rieti presenteranno, in occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, il libro “Io mi svezzo da solo” del pediatra Lucio Piermarini.  Continua a leggere Un bebè a Rifiuti Zero – il 29 novembre “Io mi Svezzo da Solo” →

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Una riserva senza veleni e senza rifiuti

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laboratori per grandi e piccini e uno “spazio morbido” per i più piccoli

Si è conclusa con grande successo  la manifestazione di due giorni organizzata da PosTribù “Due Laghi, Zero Rifiuti”, evento che si è tenuto presso la Riserva dei Laghi Lungo e Ripasottile e rientrante nel programma EcoFeste della Provincia di Rieti. Scopo dell’iniziativa quello di sensibilizzare sul tema della sostenibilità ed in particolare di una gestione della Riserva senza rifiuti e senza veleni.  Continua a leggere Una riserva senza veleni e senza rifiuti →

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Ecofeste a impatto zero: alla Riserva dei Laghi Lungo e Ripasottile (Rieti), Rifiuti Zero si può

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Tutto pronto per un fine settimana ecosostenibile immersi nell’area incontaminata della Riserva dei Laghi Lungo e Ripasottile, in occasione della manifestazione “Due Laghi, Zero Rifiuti”, in programma il 5 e 6 luglio 2014 al Centro Visite Lago Lungo, ai piedi di Poggio Bustone.  Continua a leggere Ecofeste a impatto zero: alla Riserva dei Laghi Lungo e Ripasottile (Rieti), Rifiuti Zero si può →

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Due Laghi, Zero Rifiuti

ImmagineL’ecofesta che animerà la riserva dei Laghi Lungo e Ripasottile il 5 e 6 luglio 2014

Cibi a km 0, convegni tematici, laboratori, visite guidate, stand gastronomici e artigianato, musica, danza. Questi i contenuti dell’EcoFesta “Due Laghi – Zero Rifiuti”, organizzata dall’associazione Postribù il 5 e 6 luglio al Centro Visite del Lago Lungo, presso la Riserva dei Laghi Lungo e Ripasottile, e che aderisce al programma Ecofeste della Provincia di Rieti.  Continua a leggere Due Laghi, Zero Rifiuti →

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Torna il laboratorio di panificazione, domenica 6 luglio 2014

Vi informiamo che ci sarà un laboratorio di panificazione all’interno dell’EcoFesta DUE LAGHI, ZERO RIFIUTI, che Postribù sta organizzando presso la Riserva dei Laghi Lungo e Ripasottile, il 5 e 6 Luglio 2014. Questa manifestazione è organizzata con la collaborazione di Deafal e Animaeacqua e partecipa alle EcoFeste della Provincia di Rieti.  Continua a leggere Torna il laboratorio di panificazione, domenica 6 luglio 2014 →

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Grande partecipazione al Pasta Madre Day

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Successo di pubblico oltre le aspettative per il “Pasta Madre Day 2014”, la manifestazione ideata a livello nazionale da Riccardo Astolfi e dalla “Comunità Cibo Pasta Madre”, ed organizzata a Rieti presso il Molino del Cantaro dall’Associazione PosTribù Onlus.
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Pasta Madre Day e laboratorio di panificazione naturale

io-spaccioIl 31 maggio e 1 giugno Postribù è lieta di invitarvi al laboratorio di panificazione naturale, che si svolgerà in occasione del “Pasta Madre Day” (31/05/2014), evento che coinvolge tutta l’italia nello “spaccio” di pasta madre e la diffusione di notizie e pratiche sul fare il pane in casa.
La due giorni è organizzata presso il Molino del Cantaro di Rieti, che si trova nel quartiere di Piazza Tevere (vicino alo stadio), in via di Villa Mari.  Continua a leggere Pasta Madre Day e laboratorio di panificazione naturale →